Leche de Avena y Cítricos

Ingredientes: 1 1/2 l de agua, 40gr de copos de avena, la monda de 1 limón, 1 cd de aceite, 60gr de azúcar moreno, unas gotas de aroma de naranja, 1 pizca de sal.

Yo uso la thermomix porque viene bien al tener temperatura pero se puede usar cualquier robot de cocina. Poner todos los ingredientes en el vaso. Programar 10 m 90º velocidad 5. Colar con un colador y una tela de algodón. Se puede tomar caliente o fria, como más guste.